Berberecho gallego
El berberecho es un molusco de gran valor gastronómico, con alto contenido proteico y hierro. Su forma de consumo habitual es al vapor, aunque se puede consumir en crudo, a la plancha y en arroces.
El berberecho es un molusco de gran valor gastronómico, con alto contenido proteico y hierro. Su forma de consumo habitual es al vapor, aunque se puede consumir en crudo, a la plancha y en arroces.