Preparación | Entero, Filetes, Limpio |
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Lenguado
El lenguado es un pescado blanco de sabor sabroso, con buen aporte de proteínas y bajo en calorías. Su carne de textura fina, es ideal para incorporar en la alimentación infantil. Su preparacion va desde filetes rebozados, pasando por la plancha o al horno en las piezas de mayor tamaño.